goldendragonfly: (Default)
У [livejournal.com profile] olenenyok тут был перепост про визуальное понимание природы эспрессо напитков. Полезная информация, и очень доступно изложена. Но исходя из опыта работы в Старбаксе, хотелось бы внести несколько поправок и дополнений. Ниже идет оригинальный текст с моими поправками выделенными темно красным изложена моя точка зрения на эспрессо напитки (напомню, что это относится к тому как эспрессо напитки готовят в Старбаксе, а значит что в других компаниях и странах возможны изменения).
Много текста и эмоций... )
Еще можно делать не только кофе с молоком но и кофе с ... кофе. Т.е. в обычный кофе добавляют один или несколько шотов эспрессо - что делает его более крепким. Вот названия
1 шот - ред ай (красный глаз) (red eye)
2 шота -блак ай (черный глаз) (black eye)
3 шота - дэдмен (мертвяк) (dead man)
4 шота - дэдмен валкинг (шагающий мертвяк) (dead man walking).


Profile

goldendragonfly: (Default)
goldendragonfly

January 2014

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19 202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 02:10 am
Powered by Dreamwidth Studios